by Presentee A , Par Bui , Van Hoi , De La , Presence Et , Du Devenir , Des Residus De , Patrick Mazellier Professeur , Université Bordeaux , M. Legube , Bernard Professeur , M. Boudenne , Jean Luc Professeur , M. Ouillon , Silvain Directeur Ird , Université Toulouse Examinateur , M. Mazellier , Patrick Professeur , Université Bordeaux , Directeur Remerciements